
010-62484652
北京海(hai)淀區北蜂窩(wo)中(zhong)路信悅華庭2號樓一層
您當前位置: 首頁 > 培訓課程 Courses > 中餐廚藝
【專業介紹(shao)】
大連海(hai)鮮(xian)聞名全國,被譽為海(hai)鮮(xian)都市(shi),主要源于(yu)其(qi)獨(du)特(te)的(de)地理位置。北(bei)緯39度左右的(de)水產品(pin)是最好的(de),水溫較低的(de)海(hai)域,水產品(pin)尤(you)其(qi)是貝類,生長較南方慢而肉更鮮(xian)美。大連海(hai)鮮(xian)不(bu)但味道鮮(xian)美,種類也繁多,好吃又不(bu)貴,不(bu)但海(hai)邊人喜愛(ai),就是內(nei)地人也特(te)別(bie)歡迎(ying)。
【課程內容】
1、自制海鮮汁(zhi)、秘制香辣醬、豆豉醬、蒜(suan)蓉醬
2、清蒸多寶魚、白灼小紅扇貝、辣炒花蛤
3、老干媽燜香(xiang)螺、香(xiang)辣(la)爆八爪魚、香(xiang)蔥拌(ban)蟶子
4、蒜蓉蒸扇貝、豉汁黃蜆子、香辣海螺絲
5、豉椒(jiao)小黃魚、酥(su)炸牡蠣、椒(jiao)鹽小海(hai)蝦
6、香辣酥帶(dai)魚、醬(jiang)燒黃魚
7、蒜蓉開邊(bian)蝦(xia)、椒鹽皮皮蝦(xia)、麻(ma)辣(la)小龍蝦(xia)
8、鐵板大魷(you)魚(yu)、酸辣爆魷(you)魚(yu)
9、秘制蟬(chan)蛹、牡蠣煎蛋、韭(jiu)菜炒貝尖
10、酸辣湯(tang)、花蛤豆腐(fu)湯(tang)、生滾海鮮粥、鮮皇炒飯
【學時及上課方式】
10次課,小班授課
幾十萬學(xue)員通過收獲了自己的財富(fu)事業!趕緊拿起電(dian)話咨詢吧(ba)!