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【專業介紹】

熱干面是武(wu)漢人特別喜愛(ai)的大(da)眾化面食(shi)，傳(chuan)統的武(wu)漢熱干面，軟綿爽口(kou)(kou)中透出(chu)一股(gu)嚼勁(jing)，既不沾牙(ya)也不夾生(sheng)堅硬(ying)，用(yong)筷子挑面，芝麻醬滑爽而不纏(chan)，香氣撲鼻。它便宜實惠，花上幾塊錢(qian),就可(ke)以舒舒服服填飽肚子。非常適合在(zai)美(mei)食(shi)小(xiao)吃街、商業(ye)步(bu)行街、學校門(men)口(kou)(kou)、工(gong)業(ye)區周邊(bian)、夜(ye)市等地開店(dian)。

【課程亮點】

本專業投(tou)資小、占地少、用工少、設備簡單(dan)、口(kou)味(wei)特(te)(te)別(bie)誘(you)人，特(te)(te)別(bie)適合(he)午晚(wan)餐或(huo)者網上外(wai)賣。熱(re)干面技術標準化，簡單(dan)易(yi)學易(yi)上手，是面食產(chan)品(pin)中比(bi)較(jiao)容(rong)易(yi)掌握的技術。

【課程內容】

1、熱(re)干面的制作(zuo)技術與(yu)核(he)心方法

2、熱干面高湯(tang)的熬(ao)制技術

3、紅(hong)油、麻辣油制(zhi)作(zuo)制(zhi)作(zuo)

4、芝麻辣醬的調配(pei)、制(zhi)作核(he)心技術

5、熱干面的(de)配菜(cai)處理方法(fa)與技巧

【學期和學習方式】

學期：約2-3天(tian)（根據學習進度和掌握情況）不限時間，學會為止(zhi)！

小(xiao)班預約制(zhi)，上課時間靈活自由(you)，老師(shi)一對一指(zhi)導。

【后續服務支持】

1、一(yi)次學習，終(zhong)身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務(wu)，讓學員放心學習，安心創(chuang)業。

2、協助學生完成(cheng)成(cheng)本控(kong)制，做到經營利潤最大(da)化。

3、開店過程中遇到問題可以隨時微(wei)信老師，保證(zheng)24小時滿意(yi)答復。