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【專業介紹】

紅油火(huo)鍋(guo)、涮羊(yang)肉，一(yi)南(nan)一(yi)北主宰(zai)著全(quan)國餐飲火(huo)鍋(guo)市場。

四川(chuan)(chuan)（重慶(qing)）火鍋以紅油味道濃郁醇香(xiang)、麻辣開(kai)胃、四季(ji)皆(jie)宜。制作(zuo)四川(chuan)(chuan)紅油火鍋關鍵(jian)在炒料(liao)。用市場上的現成的料(liao)包不如(ru)自己炒，既可以區別競爭對手，又可以控(kong)制成本。

【課程亮點】

1、火鍋有顏值、有內(nei)涵、有特色(se)

2、小(xiao)本投資、輕松賺到

3、核(he)心技術(shu)無保留傳授，操作簡單

4、專業教師團隊手把手教

【課程內容】

炒麻辣底料

熬制(zhi)秘制(zhi)紅油(you)底湯

熬制濃湯(tang)

鴛鴦火鍋

制(zhi)作香(xiang)油(you)蘸料、麻醬蘸料

配方技術絕不保留，包教包會。

【培訓時間和學習方式】

學(xue)期大約2-3天，老師一對一授課，學(xue)會(hui)為(wei)止(zhi)，不限時間(jian)。

-----------強大(da)教師團隊，成功觸手(shou)可得，只(zhi)差領(ling)先一(yi)步--------------