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【專業介紹】

古話說的(de)(de)好：人生得意須盡(jin)歡，牛肉雞肉一鍋(guo)(guo)端，說起燜鍋(guo)(guo)，最為受歡迎熱(re)度最高的(de)(de)當屬三汁燜鍋(guo)(guo)，萬物皆可燜，唐人美食(shi)學校所有核心技(ji)術全(quan)部解密，讓您(nin)擺脫廚(chu)師的(de)(de)束縛，靈魂(hun)秘(mi)制醬料全(quan)部傳授，出餐統一，全(quan)部標準化！

【課程介紹(shao)】

我校小吃(chi)培訓專團隊經過多年研發(fa)，調(diao)制獨家秘(mi)制醬料(liao)，純天然無添加健康燜鍋(guo)系列(lie)，三種特色汁(zhi)燜遍大江南北(bei)食材，同時傳授特色燜鍋(guo)醬料(liao)、燜鍋(guo)經營、悶(men)鍋(guo)產品延伸(shen)、熬制醬料(liao)以及開店指導。

時(shi)間(jian)安排(pai)：小班授課，隨到隨學

【課程(cheng)內容】

1、認識原(yuan)料(liao)、香料(liao)的產地、性能和(he)特點

2、學(xue)習香鍋(guo)油的熬制技術、三汁醬的炒(chao)制技術（重點）

3、燜(men)鍋(guo)食材(cai)的加工和腌制(zhi)技術(shu)

4、制作（燜天下）三汁(zhi)燜鍋

三汁燜雞翅、三汁燜羊排

三汁燜魚鍋（草魚、鯰魚二選一）、

三汁燜羊肉、三汁魚(yu)頭(tou)鍋

三汁燜海鮮全家福

三汁魚羊一(yi)鍋鮮

【學習方式】

學期：24課時

課(ke)程安排：小(xiao)班預(yu)約制，上(shang)課(ke)時間靈活自由，老師一對一指(zhi)導

后續(xu)服務(wu)支(zhi)持：

1.一次學習(xi).終身技(ji)術(shu)免費升(sheng)級。技(ji)術(shu)上(shang)不(bu)斷更新，跟蹤服務(wu)，讓學員放(fang)心就業(ye)創業(ye);

2、原(yuan)料與設備如果當地買不到(dao)，我們可以為你(ni)提供原(yuan)材料代購(gou)、配(pei)送服務;

3、開店(dian)過程中不管(guan)技術(shu)上還是(shi)經營(ying)上問題，都可(ke)以(yi)打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦(ban)法解決的問題，還可(ke)以(yi)免(mian)費(fei)回來繼續學習(xi)。