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北京海(hai)淀區北蜂窩中路信悅華(hua)庭(ting)2號樓(lou)一層
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簡介:一(yi)杯(bei)咖(ka)啡(fei),一(yi)段溫暖時(shi)光。邂逅唐人美(mei)食(shi),感(gan)受不一(yi)樣的味(wei)道,學習豐(feng)富(fu)的實用(yong)咖(ka)啡(fei)技術(shu)。從咖(ka)啡(fei)基(ji)礎(chu)知識(shi)到(dao)研磨(mo)、沖泡以及經(jing)典(dian)咖(ka)啡(fei)的制作力(li)求(qiu)全面和(he)實用(yong)。從零(ling)基(ji)礎(chu)入學一(yi)直學習到(dao)一(yi)個較高的技術(shu)水準,特(te)別適(shi)合(he)咖(ka)啡(fei)廳、酒吧、水吧等崗位(wei)需(xu)求(qiu)。
【課程(cheng)介(jie)紹】
從一顆咖啡豆到一杯專業飲品,我們帶你走進純粹的咖啡世界。在這里,你不僅能系統掌握咖啡制作全流程,更能感受每一杯背后的溫度與技藝。無論你是興趣啟蒙,還是職業起步,這都是一段屬于你的風味探索之旅。
【課程亮點】
零(ling)基礎直(zhi)達(da)專業(ye)水(shui)準,輕松勝(sheng)任咖啡師崗位
系(xi)統教學+全程實(shi)操(cao),六大模(mo)塊循序漸(jian)進
小班預約(yue)制,一人也可開課,時(shi)間(jian)靈活自由
【課程內容】
第(di)一部分:咖(ka)啡基礎知識
咖啡樹種與全球產區、烘焙程度辨別、研磨粗細與風味關聯
手搖磨豆機使用、手沖咖啡完整流程實操
第二(er)部分(fen):經典器具與萃取技術
虹吸壺咖啡制作、摩卡壺操作、比利時皇家咖啡壺使用
冰滴咖啡原理與實操
第三(san)部分:意式濃縮咖(ka)啡技術
半自動咖啡機構造講解、使用規范與日常維護
Espresso萃取技巧與流程實踐
卡布奇諾、原味拿鐵、風味拿鐵制作
第四部分:人氣咖啡飲(yin)品制作(zuo)
美式咖啡、咖啡摩卡、焦糖瑪奇朵、馥芮白
創意特調:檸檬美式、椰清美式、柳橙美式
經典調制:皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡
第五(wu)部分:咖(ka)啡拉花基礎(chu)
持缸與持杯手法、奶泡融合技巧
心形、樹葉形拉花技法
第六部分:拉花進階圖(tu)案
千層心、郁金香、單翅天鵝拉花
【學期與學習方式】
共6次課(ke),預(yu)約制上課(ke)
小班教學,每人獨立設備,老師(shi)全程指導
包教包會,結(jie)業可達獨立操作與(yu)崗位推薦(jian)標(biao)準(zhun)
幾(ji)十萬學員通過(guo)收(shou)獲了自己的財富事業!趕緊拿起(qi)電話(hua)咨詢吧!