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唐老(lao)師(shi)，北京唐人(ren)美(mei)食學(xue)校(xiao)中式烹調(diao)明星(xing)講師(shi)。

為從業廚師(shi)(shi)工作已40年，師(shi)(shi)承于首都賓館耿(geng)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)和(he)原王(wang)府井湘(xiang)蜀(shu)餐廳秦(qin)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)。

后又(you)于1988年至1990年跟隨揚州(zhou)大(da)酒店陳(chen)師傅，陸(lu)師傅學習淮(huai)揚菜。

在美聯智合，紅繡(xiu)坊，大橙(cheng)科技私人會所干過主廚(chu)，在北京金源麗晶酒店廚(chu)師(shi)長多年。

主攻淮揚菜，京菜，川菜等菜系。